Recettes

Le riz, vary en malgache, est bien plus qu’un simple accompagnement à Madagascar : c’est le cœur du repas, un symbole de partage, d’héritage et de savoir-faire. Aujourd’hui, on vous partage une recette simple mais précieuse : la cuisson du riz blanc à la façon traditionnelle. Que vous soyez amateur de cuisine ou que vous souhaitiez redécouvrir les bases, cette recette est un retour aux sources. 🧺 Ingrédients (pour 4 personnes) 🔥 Préparation traditionnelle pas à pas 🍛 Comment le savourer ? Chez nous, le riz blanc se savoure avec une multitude d’accompagnements : 🌿 Le riz Ambalarano : entre tradition et qualité Notre domaine agricole cultive un riz artisanal, sans pesticides, sur des terres préservées de la région. Chaque grain est le fruit d’un travail patient, respectueux de la terre et des traditions paysannes. En choisissant notre riz, vous soutenez une agriculture responsable et locale.